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Senigallia vs Vinchiaturo

Torneo degli alberghieri

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    Difficoltà: Media
    Tipologia: Primi Piatti
    Tempo di preparazione: 40 min
    Tipologia: Secondi
    Rubriche: TORNEO ALBERGHIERI

    Ingredienti:

    Procedimento:
    CRISTIAN CARBONI e LUCA BACCARINI
    IST.ALBERG.”ALFREDO PANZINI”- SENIGALLIA (Ancona – Marche) 

    1)  GNOCCHI CON RAGU’ DI PESCE
     
    2)  BRODETTO ALLA SENIGALLIESE


    CUCINA ROSSA


    VS
      

    ANGELO ARMENTI e FRANCESCO CIFELLI
    IST.ALBERG. ”MATESE” - VINCHIATURO (Campobasso – Molise)   

    1) RAVIOLI SCAPOLESI

    2)  BACCALA’ MOLLICATO


    CUCINA VERDE