Nome: Emanuela Rizzo
Nata a: Taranto
Residente a: Taranto
Professione: Pastticera / Cake designer
Età: 28

Emanuela ha 28 anni ed è nata a Taranto. E’ laureata in Economia e Commercio ma quando il padre ha deciso di espandere l’attività di famiglia con la pasticceria casualmente ha scoperto anche questa sua passione. Le venne offerta, infatti, la possibilità di sostituire un pasticcere e decise di buttarsi subito in questa nuova avventura. 

La sua famiglia ha un’attività di bar tabaccheria dove, oltre a lei,  lavorano la mamma, il papà e il fratello Giuseppe. E’ fidanzata da 6 anni con Stefano, con il quale si sposerà l’anno prossimo.

L'esperienza che più ha influito sulla sua vita è stata l'incontro con la sua maestra Teresa Doria, che le ha insegnato quasi tutto ciò che oggi sa fare. Da quando è diventata la sua assistente, infatti, hanno iniziato a realizzare insieme corsi di pasticceria.

Definisce la sua pasticceria “allegramente e creativamente caotica”.