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Franciacorta brut Cortefusia
Dove: Coccaglio (Brescia)
Uve: 50 % Chardonnay, 50% Pinot Nero
Un vino di nato dalla passione di due giovani ragazzi, fatto con le uve di una sola annata che vengono raccolte a mano e vinificate con cura.
Una volta in bottiglia il vino resta almeno 18 mesi a contatto con i lieviti prima del “remouage”.
Ha un bel colore paglierino brillante con un perlage sottile e continuo.
E’ un vino diretto, sincero, quasi affilato per la sua freschezza, minerale e di grande equilibrio.
Vino da tutto pasto che trova nella pulizia e semplicità di beva il suo punto di forza.