Puntate

CAVOLI, BROCCOLI, BROCCOLETTI E VERZE

Cavolfiore, cavolo verza, cavolo cappuccio, broccoli, broccoletti: tante sono le varietà appartenenti alla famiglia delle crucifere!

Sono gli ortaggi tipici della stagione fredda, non solo molto gustosi ma anche estremamente nutrienti. Nella puntata di oggi di Occhio alla Spesa Alessandro Di Pietro illustrerà le caratteristiche di tutti i tipi di cavolo e broccolo che, non solo sono buoni, ma fanno anche bene. Se inseriti adeguatamente nella dieta, infatti, questi alimenti possono aiutare nella prevenzione delle diverse forme di tumore. Non mancheranno, infine, i consigli su come sceglierli, conservarli e cucinarli.