Nome: Annamaria Troncarelli
Nata a: Civita Castellana (VT)
Residente a: Corchiano (VT)
Professione: Pasticcera
Età: 24

Annamaria ha 24 anni ed è nata in provincia di Viterbo. Si è appassionata alla pasticceria fin da piccola, poiché sua zia aveva un panificio dove si preparavano anche dolci secchi e lei si divertiva a preparare biscotti di pasta frolla. La sua famiglia è composta da mamma Gisella, papà Enzo e sua sorella maggiore Cecilia,che è socia della sua pasticceria. E’ fidanzata da undici anni. La sua vita è cambiata con l’apertura della sua pasticceria quando aveva 19 anni.